Der große Restaurant & Hotel Guide 2016

Unser Service 2016

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Hauben

CHRISTIANE GRAINER
Die Meinung der Jury:
"Mit Fug und Recht kann man Christiane Grainer als gute Seele des Hauses bezeichnen.
Mit ihrer Liebenswürdigkeit und natürlichen Herzlichkeit nimmt sie jeden Gast für sich ein,
achtet darauf, dass er unaufdringlich umsorgt wird und der Restaurantbesuch ein genussvolles Ereignis ist."

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ENTDECKEN

Hier trifft Sternegastronomie auf Tradition – Christian F. Grainer führt seit 1990 den elterlichen Gasthof, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Und nicht nur das – seit mehr als zehn Jahren dürfen wir uns über den Michelin-Stern und viele weitere Auszeichnungen freuen. Unser Erfolgsgeheimnis – alpenländisches Traditionsbewusstsein verschmilzt mit moderner Gastronomie, die sich aus den frischen und saisonalen Produkten der Region bedient.

ERLEBEN

Unser Restaurant bietet 30 Gästen Platz, um exquisite Küche und erlesene Weine im ehrwürdigen Ambiente zu genießen. In unserer gemütlichen Gaststube, unserem schönen Festsaal, in unserem historischen Stadl und im exklusiven Herrenzimmer können Sie mit Ihren Gästen feiern und sich von kulinarischen Genüssen verwöhnen lassen. Bei schönem Wetter öffnen wir unsere Sommerterrasse unter den Kastanienbäumen.

ERKUNDEN

Erkunden Sie bei Ihrem Besuch in Kirchdorf auch die malerische Umgebung: Von unserer Kapelle aus haben Sie einen herrlichen Blick auf die Kirchdorfer Marienkirche, auf den Haager Schlossturm und bei Fön sehen Sie sogar bis in die Alpen. An der hauseigenen Kapelle, die nur wenige hundert Meter vom Gasthaus Grainer entfernt liegt, richten wir für Sie gerne einen außergewöhnlichen Champagner-Empfang aus.

ENTSPANNEN

Sie möchten den Abend in Kirchdorf ausklingen lassen und am nächsten Tag die malerische Umgebung genießen? Dann bleiben Sie doch eine Nacht oder noch länger bei uns. Wir bieten Ihnen gerne unser Appartement (zwei Doppelzimmer mit Bad und WC) an. Selbstverständlich sorgen wir am nächsten Tag für ein ausgiebiges Frühstück. Bei größeren Feierlichkeiten vermitteln wir für Sie und Ihre Gäste eine Unterbringung in einem gemütlichen bayerischen Landgasthof in unserer Nähe.

Die Qualität unseres Restaurants wird ständig von unabhängigen Testern geprüft.
Die Ergebnisse bestätigen uns in unserem Antrieb, immer das Beste für unsere Gäste zu tun.
Der Aral-Schlemmer-Atlas 2016 zählt Christian F. Grainer zu einem der Top-50-Köche Deutschlands.
Beim Hornstein-Ranking ist Christians Restaurant in der Liste der Top-150-Restaurants in Deutschlands
zu finden. Außerdem ist Christian F. Grainer Table d‘Honneur bei den Jeunes Restaurateurs d’Europe.
Christiane Grainer wurde 2010 zum Sommelier des Jahres und 2016 zum Service des Jahres ausgezeichnet.
Kochen Wie Die Meister
Genießen wie die Könige
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
Die Leidenschaft für gute Küche sowie frische regionale Produkte inspirieren uns jeden Tag aufs Neue. Genießen Sie unsere erstklassigen, aufeinander abgestimmten Gänge. Im Restaurant erwartet Sie ein Überraschungsmenü statt klassischer Speisekarte sowie ein Weinbuch, das die Schätze des Weinkellers preisgibt. Wählen Sie aus drei- bis sechsgängigen Menüs eines aus und lassen Sie sich überraschen, was sich Christian F. Grainer für Sie einfallen lässt.
MENÜPREISE
3 Gänge: 59,– €
4 Gänge mit Suppe: 65,– €
4 Gänge mit 2 Vorspeisen: 72,– €
5 Gänge: 82,– €
6 Gänge: 99,– €
Sommeliere Christiane Grainer empfiehlt
gerne glasweise eine begleitende Weinreise
pro Gang/Glas 8,00 €

Essen

Erlesene Weine
Ein Blick in das Weinbuch beweist, dass bei uns die Leidenschaft für gute Tropfen ebenso ausgeprägt ist wie die für erlesene Küche. Für diese Leidenschaft wurde Christiane Grainer von »Der Große Restaurant und Hotel Guide« zur Sommelière 2010 gekürt: »Das kulinarische Erlebnis wäre ohne ihre exzellente Weinberatung nicht perfekt. Als kenntnisreiche Sommelière versteht sie es, mit Charme, Kompetenz und scheinbar spielerischer Leichtigkeit, den richtigen Tropfen zu empfehlen.« – so die Jury-Begründung. Im Gewölbe-Weinkeller, der im Jahr 1850 gebaut wurde, lagern über tausend verschiedene Weiß- und Rotweine, darunter viele Raritäten wie »Cheval Blanc« von 1934 oder 6-Liter-Großflaschen »Romanee Conti« von 1979. Unser Haus hat eine besondere Vorliebe für französische Weine.

Wein

 

Für Sie und Ihre Gäste wird Ihre Feier in unseren eindrucksvollen Räumen, mit unserem exquisiten Essen und unserer erstklassigen Weinempfehlung unvergesslich. Im Stucksaal haben wir Platz für 50 bis 200 Personen, in unserem Stadl können Sie mit 60 bis 220 Personen feiern und in der Gaststube zehn bis 40 Freunde einladen. Im Nebenzimmer finden zusätzlich acht Gäste Platz. Im Restaurant können bis zu 30 Personen ihr Essen genießen – bei schönem Wetter sogar auf unserer Sommerterrasse. Für exklusive Veranstaltungen bis 16 Personen öffnen wir unser Herrenzimmer für Sie.
HAUTE CUISINE-CATERING
Ob private Feier oder Firmen-Event: Wir kommen auch zu Ihnen und Ihren Gästen. Unser Haute Cuisine-Catering macht Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir verwöhnen Sie mit unseren Kochkünsten, unseren Schätzen des Weinkellers und sorgen mit stilvoller Dekoration für anspruchsvolles Ambiente. Bei Interesse fragen Sie gern unter an

Catering

Fleisch
BESTES FLEISCH AUS DER REGION
Besonderen Wert legen wir auf erstklassiges Fleisch. So servieren wir Ihnen z.B. Wild aus den Wäldern Kirchdorfs.
Gemuese
OBST & GEMÜSE AUS DEM
EIGENEN GARTEN
Selbst gepflückte Erdbeeren & Himbeeren, reif geerntete Tomaten, Zucchini & Paprika noch frischer und regionaler können Produkte nicht sein.
Feuer
OHNE HOLZ KEINE HEISSE KÜCHE
Christian F. Grainer schwört auf die Hitze durch Hartholz. Auf dem Herd stehen nur Kupfertöpfe, bei denen sich die Wärme ideal im Topf verteilt.
Pralinen
KLEINE SÜSSE KOSTBARKEITEN
Unsere hausgemachten Pralinen sind der krönende Abschluss Ihres unvergesslichen Abends bei uns. Hier haben Sie die Qual der Wahl.
Marillen
MARILLEN AUS DER WACHAU
Wir lassen uns jeden Tag aufs Neue von regionalen Produkten höchster Qualität inspirieren. So fahren wir beispielsweise jedes Jahr im Juli in die Wachau und kochen dort vor Ort die Marillen für unsere Desserts ein, um nichts an Qualität einzubüßen.
Rochelt
ROCHELT SCHNÄPSE AUS ÖSTERREICH
Wir haben für Sie die komplette Kollektion von Gravensteiner Apfel über Quitte bis hin zu Wilde Vogelbeere.
Tradtition Trifft Moderne
  • Alle
  • Gaststube
  • Haus
  • Herrenzimmer
  • Kueche
  • Restaurant
  • Stadl
  • Stucksaal

Stucksaal

Je nach Art der Bestuhlung können sich 50 bis 200 Personen wohlfühlen. 

Stucksaal

Lichtdurchflutet mit Kristalllüstern 

Stucksaal

Unseren Stucksaal können wir mit runden und eckigen Tischen bestuhlen.

Stadl

Genießen Sie Momente der besonderen Art ob bayerisch, festlich oder als witterungsbedingte Empfangsmöglichkeit.

Stadl

Der Hof lädt zum Verweilen ein.

Restaurant

Unser Sterne-Restaurant

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Restaurant

Unser Restaurant mit erlesenen Bränden. 

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Restaurant

Festliche Tafel

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Restaurant

Mit viel Liebe zum Detail

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Restaurant

Unser Restaurant bietet bis zu 30 Personen Platz.

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Küche

Wir kochen mit Kupfertöpfen.

Küche

Guten Appetit! 

Küche

Köche und Service in Aktion

Küche

Kabeljau mit Krustentiergelee

Küche

Mehr Soße, gerne – für uns kein Problem!

Küche

Fast wie am Fließband, aber mit viel mehr Spaß.

Küche

Präzisionsarbeit

Küche

So sehen Überraschungen aus.

Herrenzimmer

Genießen Sie die rote Couch

Haus

Hell beleuchtet 

Haus

Liebevolle Details im Eingangsbereich

Haus

Genießen Sie klassich bayersiche Dorfatmosphäre. Kirche – Gemeinde – Gasthaus 

 

Haus

Erbaut 1850 – seit 2012 in strahlendem Gelb

 

Haus

Imposantes Kreuzgewölbe

 

Gaststube

Unser Nebenzimmer bietet bis zu 8 Personen einen persönlichen Rückzugsort. 

Gaststube

Bei Kerzenschein mit Blick ins Nebenzimmer.

Gaststube

Feiern Sie exklusiv mit bis zu 40 Gästen in unserer traditionell dekorierten Gaststube.